今日、山へ行ってきました山ぶどうみずヤナギタケ（ヌメリスギタケモドキ）らくよう（ハイナグチ）とカステラ（アミハナイグチ）あけびくりそして、やって来ました。日本一の生産量を誇る茨城の栗干し芋も日本一じゃなかったかな茨城のそ […]

いつもは夕日の沈む西の空を見ていたんですが東の空にも西の空萩と夕焼け流れる 雲節電中

その1～出汁づくり五鍋その2その3～ついに実った西瓜

新聞のない生活を送っている毎日ですが、なぜか根室新聞が…。その根室新聞（昭和22年創刊）によると今日2018（平成30年）年9月9日が投票日 一面社説にこんな記事が　市長と議会が対立し、出直し選挙となった小樽市 […]

『小樽でこんなに揺れるとは…。大きな被害が出ている所があるのでは…』テレビ・ラジオ・新聞のない生活のため情報はほとんどがインターネットで。しかしながら今回は停電のため使えず。携帯のメールで震源地を知り、『浜厚真に火力発電 […]

三年目の桃の木すくすく育ちたくさん実をつけました『たっくさん、食べれるぞ。』「実は減らさないとだめだよ。」（仁木町の果物農家さん）『40個にしました。』「二枝か三枝に、一個くらいだよ。まず木を丈夫に育てないと。」『え～、 […]

育てた苗を販売しています3年目実をつけました

 雪も融けて来たので畑おこしをしマルチを作り種まきをし苗を植えました 葱畑ねぎ畑ワサビ畑（西洋ワサビ）わさび畑（葉わさび）  うど畑！どう畑？今年は5月24日に雪がすべてとけました […]

今年もやってきました。タラの芽　たっくさん。下処理をして、塩漬けにしました。冷凍しました。天ぷらにしました。天ぷらそばとめんつゆ漬けでも、店では、天ぷらは提供していません。 

※平成18年10月から農林水産省のJAS表示「生鮮食品品質表示基準」で原木栽培、菌床栽培のシール表示が義務付けられました。「しいたけ」の栽培方法には、ホダ木による「原木栽培」とオガ粉を利用する「菌床栽培」の2種類がありま […]