すいか種は多かったけど今日も燻製づくり『よ～く見てください。一昨日との違いが判りますか？一昨日は達摩ストーブの上に、今日は練炭ストーブを使って。』同じ燻製づくりですが色々な方法を考える　それがプロなのでは、ないでしょうか […]

発行　北海道新聞　小樽支社営業部企画・制作/（株）北日本広告社　小樽支社カゼㇽ　9月号に店の黒にんにくが紹介されました掲載のお礼に提供することにしましたきょうも　かくれんぼちょっぴりお福分け『あなたは運が良かったです。い […]

こちらの店ではホッケが元気に回っていました甘エビ　大甘エビ　小さめ「小さいほうが甘味が強いんだよ。」と言うおばちゃんの声につられて『3㎏の方をください。』「50箱、スーパーに、頼まれたんだよ。」白貝にもひかれましたが次の […]

冊子が出来ましたおタテの魅力とストーリー知られざる小樽の特産品・ホタテの魅力　小樽がホタテの一大産地であることをご存知でしょうか？小樽産ホタテは小ぶりですが、貝柱の弾力がとても強く、他の産地にはない独特の食感と旨みがあり […]

9月9日（木）6時間かけて宿泊地まで車を走らせました9月10日（金）朝6時出発目的地まで1時間半目指すは、あの山登山道入り口ようやく視界が休憩中にシマリスが　こんにちは！探しました探しました　見つけた6本は、全て松茸もど […]

 「緊急事態宣言」が、9月13日（月）から9月30日（木）まで延長になりました。お客様の健康と安全の確保、新型コロナウィルス感染防止の観点から、 当面の間9月13日（月）～9月30日（木）〔緊急事態宣 […]

 お店ではも　するでんすけすいか受粉してからだいたい45日くらいで収穫します重さ8㎏鍋に入れても冷えそうにないので漬け物樽で冷やしました昼食後のデザートなかなか切れず悪戦苦闘の末真っ赤な実が　びっしりとつまっていました『 […]

今年　ついにおおきな大きな　でんすけすいか　が実りました西瓜二個目三個目四個目、五個目も初めてのメロンも　実をつけるかも！茗荷はまだか～糠塚きゅうり茄子は大豊作とうきび　二子芋　さつまいも丹羽黒豆長芋野老（青森県五戸町産 […]

余市で養殖しているんです牡蠣を牡蠣といちごの苗 緊急事態宣言延長にともない、6月20日（日）まで臨時休業いたします。

16日日曜日シドケがやって来ましたさっそく植えました茎を植えておくと根がつくという情報を得たので、試しています　『元気に育っているのでいるようです☻』家の前の道春は青のジュータンにしようと試みています（ムスカリ　忘れな草 […]