2024年12月24日

今回の

修行の

旅では

朝の散歩はじめ　行きたいと思っていたところには、ほぼ行ったし

赤い意志も拾ったし

20㎏ほど☻

昆布

コンブ

こんぶ

粘り気が

すごいんです

たああああああっぷり採りました

野付の大きな大きなアサリも（　＾ω＾）…

尾岱沼の北海シマエビも

さらには

根室に寄って

ばばの手貝

も

も

もちろん

も

も

も

仕入れました。

悔いが残るとすれば、ただ一つ。

楽しみにしていた『別海産業祭』に行こうとしていたのですが、開催日を勘違いしていました。

そう、オホーツクマラソンがあった日9月22日（日）は、休日。その日に産業祭があったのです。

私は、9月29日（日）が産業祭の日だと思っていたんです。

『あ～、なにやってんだよ。プンプン。29日は鮭バイの日でした。』。

でも、買ったから良しとしよう

さて…

来年ですが…。

『さすがに、厳しいかな…。』というのが率直な気持ちです。

朝早くから、夜遅くなることも数度。

『飲む時間が…。』

心が折れそうになること四回ほど。そのたびに心に添え木をして立ち直りました。

鮭バイに行くか？じっくりと考えようと思います。

でも、demo

私のモチベーション向上のため

このブログを見て

『鮭バイに興味を持ち体験してみよう。』

いくらほぐしをして、私にその様子を教えたい　という体力のあるあなた

私と一緒に、裁割してみたい　たま～に、生きた鮭もいます

製品づくりをしてみたい（私は、この部屋に入るときはいつもドキドキしていました。だって、丁寧に、素早く、正確に。みなさん早いんですよ。）

ボイラーでのザル洗いもあります　油断すると　びしょ濡れに

または、

私と一緒に飲みたい　《ときどき、おつまみを作りますよ（でも、試食担当は、すでに決まっています。）》

という方がいれば、是非メールでご連絡ください。

そうそう、国際交流もできます。

もし、鮭バイに興味を持ってくださる方がいた場合、私は来年も　鮭バイ　に行きます。

（但し、食堂のおじちゃんは、断固お断りします。）

（おしまい）

追伸

hi~to sishou　

3gatu 10ka kara 3gatu 15niti made  sishouno shussinti　he ikimasu.

dokokade battari aerukana~.

今日

バーベキューを

しました