2015年01月13日

上～生干しニシンの甘露煮

下～身欠きにしんの甘露煮

あなたはどちらがお好みですか？

 

　昨年、複数回、いらしてくださった方へ

「ニシンの甘露煮を別の魚にしましょうか。柳の舞の煮つけやソイの潮汁はいかかですか？」と、お奨めしたところ

「ニシンの甘露煮が食べたいんです。」

「ありがとうございます。」

 

甘露煮を食べる時は、是非、こちらも。

その使用方法をこそっと教えます

袋を開け、必要な分だけ取り出します

そのまま3分ほどおくと

使用　可～つ～んと鼻にくる辛さ。

袋は冷凍庫にしまいます。

店では、必ず

鰊の甘露煮に山わさびを添えてお出ししています