お知らせ・日記

  • けさのさけ

    日付:2024年11月24日 カテゴリー:修行の旅

    9月2日修行の場宿舎宿舎の目の前は以前から、一度は訪れてみたいと思っていた標津町鮭の聖地一万年の源流テレビのニュースでも放映されていました一緒に働いていたNさん「打ち合わせがありました。」と話していました誰もが気さくには […]

  • それは…

    日付:2024年11月23日 カテゴリー:修行の旅

    3年前根室に住む友人の一言「標津でイクラづくりのお手伝いをしているんだ。…。沖縄から来ている方もいるんだよ。…。」その一言で…。『宿泊施設があるぞ‥‥。賞味期限が通常よりも長いわけは…?どのような作り方をしているんだろう […]

  • 修行を終え…

    日付:2024年11月21日 カテゴリー:修行の旅

    9月1日出発した修行の旅昨日 11月20日で終了今日 小樽へ 無事帰ってくることが出来ましたまだまだ元気な作物もありました店の前を通った方が「確かここにそば屋があるんだけど…。もうやめたんだな…。」 『やめてい […]

  • 修行の旅

    日付:2024年09月01日 カテゴリー:2024(R6)店

    オクラ たくさんなっていますでんすけすいかとアイコでんすけすいかとマスクメロン水ナスと糠塚きゅうり 本日、9月1日(日)から 修行の旅に出かけます。 9月1日(日)~12月16日(月)まで そば会席  […]

  • 今日も行ってきました

    日付:2024年08月30日 カテゴリー:ほんの少しの配慮があれば…

     私としては、『小樽市の本来の市道』に設置するのでは、なくここにここに私有地内に設置してほしいんですそして小樽市の市道に誰かが設置した、この建造物の撤去を願いたい『ここは、小樽市の市道なのです。』今日も行ってき […]

  • 昨日、行ってきました

    日付:2024年08月29日 カテゴリー:刺激

    知事公邸の隣にある北海道立近代美術館へ明恵上人と文化財の継承明恵と高山寺~紀伊国在田(現在の和歌山県有田郡)に生まれ、幼くして仏の道に進んだ明恵は、建永元年(1206)に後鳥羽院から栂尾(とがのお)の地を賜り、高山寺を再 […]

  • 弁当を三十個

    日付:2024年08月27日 カテゴリー:刺激

    23日金曜日今年二回目飛鳥Ⅱゆっくりゆっくり入港しました24日みず を茹でてお浸しにしました 一年分を塩漬けにしました昨日、今日と 日本と韓国の学生によるフォーラムが開催中弁当を三十個 作りました右上から時計回りに栃尾揚 […]

  • 来年に向けて

    日付:2024年08月20日 カテゴリー:2024(R6)店

    今日の小樽は、最高気温23℃、最低気温19℃元気にすくすくの、一方で受粉後27日目で、ツルが枯れてしまったでんすけすいか甘みは薄かったですが、おいしくいただきました(スイカは受粉後45日、メロンは50日目が食べごろだそう […]

  • こころのこいびと

    日付:2024年08月16日 カテゴリー:出会い

    とある調べものがあり、読みました訪れ碑文をじっくり読んでも見ましたメールでも問い合わせましたが、やはり自分で…私は燃えています読みましたえっえっっこんな資料もあったんですねどうしてもたどり着けず、あきらめかけていると…職 […]

  • 収穫

    日付:2024年08月05日 カテゴリー:2024(R6)店

    今日 ジャガイモを収穫しました黒土を入れました肥料をまきました畑お越しをしました(大根十耕)大根の種をまきました『ニシン漬け用、たくあん用、燻りガッコ用、おでん用…。』スイカは12㎝ほどメロンはあちこちにピュアホワイト  […]