2020年10月03日

今日も朝から

キノコ採り

塩蔵　完成☻

豆も増量中

唐辛子も干して

最強コンビ

青森県ニンニクと自家製唐辛子～なんでもペペロンチーノにして食べています。

包丁も研ぎました

sosite

やってきました　

根室から

ホヤキムチ

これはサービス品でした。『ありがとうございます。』

その下に

生筋子1㎏

すぐに専用の網で

ほぐし、塩水で洗いました

前回は、出汁＋薄口しょうゆ＋酒を煮きって、上品な味にしましたが、

今回は、醬油1対酒1　煮切ろうかと思いましたが、酒の味のする濃い目の味付けに…。

数の子の血抜き

並んで帰って行くヨット

そして今年の

新そばが　やってきました